February 26, 2024
#

Суганаки/ Σουγανάκη

 

 

На много места в България ще го срещнете и като Саганаки. Това представлява пържено гръцко сирене:

Продукти:

Сирене фета- 200грама

Брашно- 40 гр.( една лъжица)

Яйце- 1 бр.

Лимон- 1 бр.

Черен пипер- 1/2 ч.л.

Приготвяне:

Разбиваме яйцето в една купа. В друга разбъркваме черния пипер и брашното. Тиган се загрява на средна температура.

Нарязваме на филийки сиренето. Те се потапят поетапно в разбитото яйце и в другата смес. Пържим около 2 минути.

Поднасяме с резен лимон или лимонов сок.

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *