February 26, 2024
Вкусни рецепти

Дзадзики / Τζατζίκη

Освен нас и гърците имат нещо подобно на лятна гозба- дзадзикито. Рецептата е лесна:

Съставки:

  •  2 скилидки чесън

  • Две краставици

  • кофичка кисело мляко

  • сол
  • оцет- 1с.л.
  • зехтин – 2 с.л.

Приготвяне

Счукваме чесъна на кашичка. Обелваме и нарязваме краставиците на дребни кубчета. Събираме ги заедно с чесъна и прецеденото мляко. Разбъркваме добре и овкусяваме със солта и оцета на вкус. Украсяваме с пресен копър  и лист мента. Разбъркваме добре и оставяме в хладилника да се охлади. Поднасяме с малко зехтин отгоре.

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *