Св.пророк Илия ( Илинден)
Паметта на свети пророк Илия честваме на 20 юли.
Той е живял 11 век преди Христа, по времето на цар Ахав, а името означава крепост и сам светията бил крепост на вярата.
Тогавашния цар Ахав и съпругата му Иезавел поставили в Самария идол на Ваал и подканяли народа да му се кланя, а същевременно преследвали божиите служители. Тогава пророк Илия с молитва заключил небето и три години и половина не валяло дъжд. Едва след като Илия предложил да предложат жертва пред Ваала и пред истинския бог и да видят върху коя ще се спусне огън от небето, та да видят кой е истинския бог,жреците на Ваал напразно отправяли горещи молитви, но така и нищо не се случило, докато върху жертвата на пророка паднал огън от небето и я изгорил. Народът видял това и се поклонил на Истинския Бог.
Илия пророкувал 25 години и край река Йордан бил грабнат на огнена колесница и отнесен жив на небето!!!
Празнични рецепти
Супа с пилешко и картофи
Необходими продукти:
500г пилешко месо
200г картофи
1 глава лук
2 стръка целина
2 скилидки чесън
1 морков
1 щипка червен пипер
2 щипки сол
3-4 супени лъжици олио
1 супена лъжица брашно
Приготвяне
Слагаме накълцаното пилешко в голяма тенджера и заливаме с вода. Оставяме да ври на средна температура.
Добавяме нарязания на ситно лук и смачкания чесън, нарязаните на средно големи кубчета картофи и морков.
Варим за около 40- 50 минути. Добавяме магданоза и целината и оставяме още малко да поври.
В сгорещен тиган разбъркваме брашното, червения пипер и олиото. Добавяме към супата за се сгъсти леко.
Добавяме и солта.
Консумираме с удоволствие, вяра и благодарност!!!
Гювечета с пилешко и зеленчуци
Необходими продукти:
300г пилешки гърди
4 яйца
300г кашкавал настърган
3 домата
5 печени, белени чушки
3 моркова
1 глава лук, нарязана на ситно
По щипка сол, чубрица, черен пипер
Приготвяне:
Измиваме и почистваме месото и го нарязваме на едри кубчета. След това поръсваме с черния пипер и солта.
В тиган запържваме месото, докато добие златиста кора.
Нарязания лук,домати и чушки, както и настъргания морков прибавяме към месото. Варим за около 7-8 минути/докато омекнат. Последно от всички нарязани продукти добавяме доматите , за да не се скашкат.
Овкусете с чубрицата и по избор с още сол и черен пипер. и разбъркваме добре. Сместа прехвърляме в гювечета.
Във всяко гювече се счуква едно яйце и се слагат във фурна , нагрята предварително на 200 градуса.
Минута преди да ги извадите от фурната поръсете отгоре с кашкавал. Сервирайте докато ястието е топло.
Консумирайте с удоволствие ,вяра и благодарност!!!
