Св.пророк Илия ( Илинден)

Паметта на свети пророк Илия честваме на 20 юли.

Той е живял 11 век преди Христа, по времето на цар Ахав, а името означава крепост и сам светията бил крепост на вярата.

Тогавашния цар Ахав и съпругата му Иезавел поставили в Самария идол на Ваал и подканяли народа да му се кланя, а същевременно преследвали божиите служители. Тогава пророк Илия с молитва заключил небето и три години и половина не валяло дъжд. Едва след като Илия предложил да предложат жертва пред Ваала и пред истинския бог и да видят върху коя ще се спусне огън от небето, та да видят кой е истинския бог,жреците на Ваал напразно отправяли горещи молитви, но така и нищо не се случило, докато върху жертвата на пророка паднал огън от небето и я изгорил. Народът видял това и се поклонил на Истинския Бог.

Илия пророкувал 25 години и край река Йордан бил грабнат на огнена колесница и отнесен жив на небето!!!

Празнични рецепти

Супа с пилешко и картофи

Необходими продукти:

500г пилешко месо

200г картофи

1 глава лук

2 стръка целина

2 скилидки чесън

1 морков

1 щипка червен пипер

2 щипки сол

3-4 супени лъжици олио

1 супена лъжица брашно

Приготвяне

Слагаме накълцаното пилешко в голяма тенджера и заливаме с вода. Оставяме да ври на средна температура.

Добавяме нарязания на ситно лук и смачкания чесън, нарязаните на средно големи кубчета картофи и морков.

Варим за около 40- 50 минути. Добавяме магданоза и целината и оставяме още малко да поври.

В сгорещен тиган разбъркваме брашното, червения пипер и олиото. Добавяме към супата за се сгъсти леко.

Добавяме и солта.

Консумираме с удоволствие, вяра и благодарност!!!

Гювечета с пилешко и зеленчуци

Необходими продукти:

300г пилешки гърди

4 яйца

300г кашкавал настърган

3 домата

5 печени, белени чушки

3 моркова

1 глава лук, нарязана на ситно

По щипка сол, чубрица, черен пипер

Приготвяне:

Измиваме и почистваме месото и го нарязваме на едри кубчета. След това поръсваме с черния пипер и солта.

В тиган запържваме месото, докато добие златиста кора.

Нарязания лук,домати и чушки, както и настъргания морков прибавяме към месото. Варим за около 7-8 минути/докато омекнат. Последно от всички нарязани продукти добавяме доматите , за да не се скашкат.

Овкусете с чубрицата и по избор с още сол и черен пипер. и разбъркваме добре. Сместа прехвърляме в гювечета.

Във всяко гювече се счуква едно яйце и се слагат във фурна , нагрята предварително на 200 градуса.

Минута преди да ги извадите от фурната поръсете отгоре с кашкавал. Сервирайте докато ястието е топло.

Консумирайте с удоволствие ,вяра и благодарност!!!